Le goût du partage

18:18




De temps en temps, je parle ici de solitude, de difficultés à être avec les autres, de doutes quant à ma place, mes attentes ; de la joie d'être seule à certains moments, de la douleur de l'isolement à d'autres...

Logiquement, j'ai donc été touchée par l'opération de la Fondation de France, en partenariat avec Vahiné, "Ensemble contre les solitudes". 

Non pas que je me considère comme "éligible" mais parce que je suis sensible à cette situation, que je l'ai éprouvée moi-même ou cotoyée chez des proches.
Bizarrement, quand on me dit "Ensemble contre les solitudes" c'est surtout la seconde partie de la phrase qui retient mon attention. Pour des raisons personnelles bien sûr, mais surtout parce que cela fait écho à l'une de mes lectures actuelles.
Dans Autoportrait de l'auteur en coureur de fond, Haruki Murakami livre son rapport à cette situation, souvent considérée comme négative et désagréable ; et ce qu'il en dit correspond parfaitement à ce que je ressens (c'est d'ailleurs à ça qu'on reconnaît un très bon auteur, non ?, à sa capacité à toucher à l'universel à partir de son expérience).

[...] je suis le genre d'homme qui aime faire les choses - quoi que ce soit - tout seul. Et pour être encore plus direct, je dirai que je suis le genre d'homme qui ne trouve pas pénible d'être seul. Je n'estime pas difficile ni ennuyeux de passer chaque jour une heure ou deux à courir seul, sans parler à personne, pas plus que d'être installé seul à ma table quatre ou cinq heures durant.

[...] l'heure durant laquelle je cours me permet de conserver mon temps de silence, le temps qui m'appartient, à mon sens indispensable pour me maintenir en bonne santé mentale.

Donc oui, j'ai besoin d'être seule, plus exactement, d'être uniquement avec moi-même. Je suis meilleure avec les autres ensuite. Mon isolement est voulu et loin d'être égoïste car il me permet d'être davantage à l'aise en société.

Tout le monde ne peut pas en dire autant. 
Il y a ceux qui ne savent pas être seuls, ceux qui ont peur de se retrouver face à eux-mêmes. 
Et puis ceux, souvent âgés, qui subissent cette situation. Parler ici d'abandon serait plus juste, non ? Ce terme peut sembler dur et culpabilisant mais je l'utilise d'autant plus facilement que je l'ai fait : j'ai "abandonné" ma grand-mère quand la maladie a commencé à lui ronger le cerveau. Son effacement m'a fait peur, je n'ai pas su comment l'aider, j'avais l'impression de ne plus rien avoir à partager avec elle.
Alors, j'ai pris mes distances et me suis renfermée avec ma lâcheté.
Ironie de l'histoire, c'est elle qui est parvenue à partager quelque chose avec moi. Indirectement, elle m'a appris à m'ouvrir aux autres et à ne plus (ou presque) avoir peur de l'inconnu. Juste avant sa mort, j'ai pu communiquer avec elle autrement et, au quotidien, j'essaie de ne pas oublier son enseignement : de petits gestes suffisent bien souvent à dire aux autres notre attachement et à en recevoir de leur part. On peut ainsi se fabriquer une sorte de manteau "anti-solitude" qui, certes, ne fera rien pour chauffer le lit dans lequel on dort seule, mais qui tiendra bien à distance les fantômes effrayants.

Quelques exemples parmi d'autres :
- partager quelques minutes de détente avec ses collègues autour d'un joli combo gâteau-café-râgots ;
- échanger une bonne recette végétale ;
- diffuser son morceau anti-blues du moment.

C'est, je crois, tout l'esprit de cette campagne de la Fondation de France.

Ne te reste plus qu'à te joindre au mouvement. :)


Cake choco-coco




Pour un cake


200 ml de lait de coco
200 g de farine (moitié blanche, moitié complète)
200 g de compote de pommes
150 g de sucre roux
100 g de chocolat grossièrement concassé (ou un sachet Vahiné de pépites 3 chocolat)
40 g de noix de coco en poudre (plus quelques pincées pour la décoration)
1/2 cc d'arôme noix de coco (facultatif)
1/2 gousse de vanille
1/2 sachet de levure

Glaçage

8 carreaux de chocolat pâtissier noir
2 cs de lait de coco
quelques pincées de noix de coco en poudre



Préchauffer le four à 180°C.


Dans un saladier mélanger la compote, le sucre et le lait de coco.

Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter l'intérieur à l'aide d'un couteau afin de récupérer les graines. Les ajouter au saladier, ainsi que l'arôme noix de coco.
Tout en remuant, ajouter petit à petit les farines et la levure.
Terminer en intégrant les pépites de chocolat.

Répartir l’appareil dans un moule à cake anti-adhésif ou préalablement tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner pour 45 minutes.



Laisser complètement refroidir le gâteau avant de procéder au glaçage.

Dans une petite casserole (ou au micro-ondes), faire fondre à feu très doux le chocolat noir et le lait de coco.
Quand le mélange est bien homogène, l'étaler sur le cake à l'aide d'un pinceau ou d'une spatule.
Saupoudrer de quelques pincées de noix de coco.

Mes collègues sont particulièrement photogéniques, non ?





noix de coco, chocolat, cake, cuisine végane

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15 commentaires

  1. Merci pour ces textes toujours censés et sensibles. Une belle écriture et une belle créativité culinaire! Je tenterai ce gâteau dès que j'aurai récupéré de l'extraction d'une dent de sagesse et que je pourrai avaler autre chose que des smoothies et des soupes!

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  2. Miam, il a l'air bien bon ce gâteau de l'ensemblitude !

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  3. Juste un grand sourire pour dire "Toi je sais pourquoi je t'aime" <3
    J'ai arrêté à un moment de ma vie d'essayer de faire plaisir à des gens "attachés" à moi ou plutôt attachés à la notion d'amitié censée les rassurer ou les protéger de leur vide... J'aime être seule, j'aime pas le téléphone, j'aime les rencontres, les partages et puis le vide... Il y a peu de gens qui peuvent et que je peux supporter au quotidien... C'est ainsi, on me prend pour ce que je suis, et c'est aussi pour cela que quand je suis sociable, ça devient sympathique pour tout le monde... Et je dis au plaisir de te voir Madame!

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  4. C'est Mdame Cerise (Même si c le compte du petit prince... avec lequel j'ai commenté...)

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  5. Ce doit toujours être sympathique de cuisiner et de ramener un cake ou un gâteau au travail. Cela fait passer un moment sympathique et relaxant.

    Il a d'ailleurs l'air gourmand ce cake! :)

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  6. Je trouve ça très chouette comme idée. La solidarité contre la solitude "non choisie". Je suis sure que tes collègues ont du se régaler avec cette recette fort alléchante !
    J'aime beaucoup l'idée de s'isoler pour mieux s'ouvrir aux autres, c'est très juste et ça me correspond aussi.
    Merci pour ce partage Mme Tombouctou !

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  7. Taïa : Je te retourne mes remerciements. :)
    Courage pour la dent de sagesse, c'est un sale moment à passer. mais une fabuleuse excuse pour déguster glaces et milk-shakes.

    Mathilda : oh, mais c'était ça le mot que je cherchais pour mon titre...

    La Cerise Masquée : tu m'as fait une sacrée peur ! Pendant 5 secondes, j'ai bien cru que j'avais un admirateur secret qui se dévoilait enfin. Mais non, tout va bien.
    Merci quand même pour ce petit moment étrange.
    Et pour tout le reste. :)

    RoseNoisettes : c'est même indispensable ! C'est fou comme on travaille mieux depuis que chacun d'entre nous pense à l'estomac des autres. ^^

    Bene : Ils ont effectivement bien appréciés (enfin, je parle pour eux là, mais je crois ne pas les trahir).

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  8. rien que je n'aime plus que d'être seule au milieu d'une foret....Mais je suis consciente qu'il y en a à qui le vide fait peur. de ceux qui n'existent qu'au travers le regard d'autrui.J'aime bien me plonger dans l'univers de Murakami....si "décalé"....

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  9. Merci pour ce petit bout de vie encore une fois si bien raconté... Merci pour ce beau morceau anti-blues que je viens de découvrir et que je vais m'empresser d'ajouter à ma playlist "Je peux chanter à tue tête quand je suis seule dans ma voiture et que j'ai envie de pleurer"...
    Et merci enfin pour la recette, qui m'a faite saliver, comme d'hab chez vous Dame Tombouctou...
    Donc en gros, mille fois merci au p'tit sushi qui nous fait toujours vibrer!! ;-) Bises

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  10. Mamapasta : j'ai malheureusement trop peur des bestioles pour être totalement sereine seule en forêt. Mais je vais y travailler car l'idée est plaisante, et également très présente dans l'oeuvre de Murakami.

    Zazazsu : oh, ma sudiste préférée (ex-aequo avec Madame Zazouille). :)
    Je partage bien volontiers ce morceau qui fait pousser la barbe aux hommes et des fleurs dans les cheveux aux femmes (ou l'inverse...^^).

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  11. Hé bien, j'inscris mon nom sur la liste, moi aussi j'aime être seule. Les moments de tête à tête avec moi-même sont toujours salvateurs. Pas pour les autres, par contre, là c'est du pur égoïsme, je l'avoue...

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  12. La solitude a du bon parfois, je suis d'accord:)sauf lorsqu'elle s'installe trop longtemps... voilà une belle initiative à laquelle tu as participé j'adore ce cake choco coco, il a l'air terrible!

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  13. Sweet Faery : bienvenue au club ! :)

    Cocotte et Biscotte : il a un petit air de Bounty qui a un effet "Madeleine de Proust" sur moi. Alors, je ne suis pas très objective. Je l'aime forcément ce cake. ^^

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  14. J'ai testé ta recette et le cake est vraiment excellent! Grace à toi j'ai reçu plein de compliments de mes invités pour ce bon dessert. Merci!

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  15. Et bien je suis ravie de l'apprendre. :-)
    Merci pour ce gentil message.

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