Cher maître,
Je vous prie de bien vouloir prendre connaissance de ma présente requête, certes un peu originale, mais fondée et réfléchie. Le cas des meubles meublants, des cadeaux et des biens acquis en propre avant notre union a déjà été dûment étudié en son temps. Un accord à l'amiable a été trouvé. Il a été clairement mentionné qu' "aucun enfant n'est né de cette union". Ce qui a donné lieu à d'innombrables sentences (se voulant) réconfortantes, du style "vous avez de la change de ne pas avoir d'enfant, c'est plus simple"... Veuillez noter au passage que cette phrase a le don de retourner systématiquement l'estomac de votre cliente quand ses yeux l'effleurent.
Reste pourtant un point inabordé, et néanmoins crucial : le cas des amis communs. Il constitue l'objet de ma demande, je réclame en effet leur garde alternée et partagée.
La séparation consentie et amortie (sans être pour autant indolore, même si nous avons "la chance de ne pas avoir d'enfant...") d'avec ma future ex-tendre moitié n'a pas pour corollaire l'oublie immédiat de toutes ces années à partager repas et grands événements. Sans parler des canapés baptisés au petit pot !
Elle ne nécessite pas non plus de prise de position, de soutien de l'un face à l'autre car il n'y a ni méchant ni gentil dans cette affaire.
Aussi, je vous prierais de bien vouloir notifier ma requête à l'ensemble des parties concernées. Et de me tenir informée de leur réponse qui sera, je l'espère, positive.
Vous priant d'agréer blablabla...
...
C'est vrai quoi, je veux pas vous perdre !!
Comment ça c'est moi qui me barre loin de vous ??? Meuhhhh non... Suis qu'à trois heures de TGV. Plus près que belle-maman !
C'est déjà assez dur de laisser Mister S et les montagnes.
J'ai envie de voir pousser et se multiplier vos petits bouts. De fêter l'arrivée tant espérée de l'Héritier.
D'ailleurs, Mister va continuer sa vie, sûrement vous présenter un jour une nouvelle Mrs.
Faudra être gentil avec elle, OK ? (si vous pouviez attendre la 2ème rencontre pour la faire profiter de la fabuleuse histoire du poulet de Bresse, ce serait pas mal.^^)
Et essayer de ne pas complètement m'oublier.
Je ne sais pas comment vous en dire plus sans tomber dans le mélo humide et bêtifiant...
On reste amis, vous voulez bien ?
Bûche pour un petit Noël entre amis
Pour 8 personnes
pour la génoise
80 g de farine
140 g de sucre
3 œufs
1 cc de poudre à lever
1/2 gousse de vanille
2 cs de cacao
pour la crème au chocolat
25 cl de lait de riz
40 g de chocolat noir
1/2 gousse de vanille
4 cs de crème de riz
2 cs de sucre roux
2 cc de cacao
du gingembre confit
pour le décor
du chocolat noir
des petits machins en sucre
du gel alimentaire spécial déco
Préparer la crème.
Verser le lait de riz dans une casserole. Ajouter la crème de riz, le cacao, le sucre, les graines de vanille, le chocolat grossièrement haché. Faire chauffer sur feu doux en remuant bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hors du feu, ajouter du gingembre confit coupé en petits morceaux et rapidement passé dans une poêle chaude (ça adoucit le goût et le rend un peu craquant).
Réserver au frais.
Préparer le gâteau.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la poudre à lever et le cacao.
Casser les œufs en séparant les jaunes et les blancs. Fendre la gousse de vaille en deux et gratter avec un couteau pour récupérer les graines. Fouetter les jaunes, le sucre, la vanille et 2 cs d'eau.
Ajouter la farine au cacao. Puis les blancs montés en neige.
Étaler l'appareil sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire 15 minutes.
Dès que la cuisson est terminée, retourner la génoise sur un ligne humide.
Farcir avec la crème au chocolat et rouler le gâteau.
Le laisser reposer dans le linge humide une petite heure.
Finir le montage. Faire fondre du chocolat noir au micro-ondes.
Recouvrir le gâteau. Et décorer selon l'inspiration.
Cette recette m'a été inspirée par la superbe matinée passée en atelier gourmand au Cookcoon, avec Dorian. Du chocolat, des épices et plein de plaisir...
