Accidentologie - épisode III

22:39



Devoir travailler le dimanche, alors qu'il fait (enfin) beau, y'a pas de mot pour qualifier ça.  Non, pas d'mot. Remarque, il ferait mauvais, ce serait tout aussi anormal. Juste un peu moins rageant. Et tout ça parce que je n'aime pas les mauvaises surprises, attendre la dernière ligne droite pour attaque un projet. C'est toujours à ce moment-là, quand il ne reste que quelques heures avant le rendez-vous vital-pour-la-boîte-alors-faut-pas-se-louper que les pires problèmes surviennent. Et, sans me répandre plus que de nécessaire sur ma génialissime vie pro, je peux te dire que côté plantages inopinés, je suis servie.

Alors, pour conjurer le sort, je travaille sur le balcon. C'est pas vraiment l'idéal question lisibilité de mon écran de PC, mais rien ne m'obligera à m'enfermer. Rien !
D'ailleurs, après avoir passé une bonne partie de la journée à pique-niquer au soleil, (ben oui, c'est dimanche quand même) ça deviendrait presque agréable de se retrouver là, à l'ombre, avec un petit air chatouilleur dans le cou. 
Tiens, si je fermais les yeux, quelques secondes à peine, pour apprécier... Zut !! mon PC vient de finir de démarrer. Et il me réclame, comme un bambin affamé, à grands coups de bruits en tous genres et de fenêtres clignotantes. Ouiiiiiii, c'est bon, j'arrive...
Allez, encore une petite heure de souffrance, et on pourra sortir le rosé. :-)

Et, last but not least, pour bien clore la semaine, je n'oublie pas le dernier épisode de cette trilogie initiée par les hasards de la vie (deux petits trublions, un congélo un peu vieux et hop, de nouvelles découvertes s'offre à toi) ! 



Muffins aux myrtilles


Pour une douzaine de muffins 
125 g de farine
120 g de tofu soyeux
175 g de myrtilles 
50 g de sucre roux
1 œuf
20 g de purée d'amandes
1 cc de levure chimique
1 pincée de gingembre
quelques amandes


Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélanger vivement le tofu et le sucre. Ajouter la purée d'amandes. Tamiser la farine, la levure et le gingembre, et incorporer au mélanger tofu-sucre. Ajouter l'œuf, puis progressivement les myrtilles. 
Remplir des moules à muffins en silicone. Parsemer d'amandes grossièrement hachées. Cuire 10-12 minutes.
Attendre que les muffins aient un peu refroidi avant de les démouler.

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2 commentaires

  1. Whouaw ils sont bublimes ces muffins!

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  2. Merci. (pas encore trouvé le smiley qui rougit).
    Et ils sont pas mauvais non plus. :-)

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